Diétna torta "tiramisu"

Suroviny:

Cesto:

• 500 g piškót
• 500 g jemného tvarohu bez tuku
• 250 g pochúťkovej smotany
• 2 vanilínové cukry
• 4 lyžice práškového cukru
• 3 bielky
• 250 ml silnej kávy
• 2 lyžice rumu
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžiča kakaa

čas prípravy: 45 minút

čas pečenia: -- minút

teplota pečenia: ---°C

Postup:

1. Bielky vyšľaháme s jedným vanilínovým cukrom na tuhý sneh. Tvaroh zmiešame so smotanou, cukrom a druhým vanilínovým cukrom a potom doň vmiešame sneh, urobíme hladký krém.
2. Na dno tortovej formy uložíme piškóty namočené do vychladenej kávy zmiešanej s rumom.
3. Na piškóty natrieme tvarohový krém a postup ešte dvakrát zopakujeme. Vrchnú vrstvu krému uhladíme stierkou.
4. Škoricu a kakao zmiešame a cez jemné sitko zmesou poprášime povrch torty. Dáme aspoň na 12 hodín do chladničky.