Kurča na čínsky spôsob

Suroviny:

Mäso:

• 1 kurča (prípadne iba prsia) / 

Marináda:

• 2 celé vajcia
• 2 lyžičky práškového cukru
• 1 lyžička mletého čierneho korenia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička červenej papriky
• 1 lyžička vegety
• 1 lyžica kečupu
• 1/2 lyžičky kari korenia
• 2 - 3 strúčky cesnaku

Postup:

1. Všetky prísady na marinádu zmiešame a pridáme vykostené kurča nakrájané na rezance,, alebo kocky.
2. Mäso v marináde necháme odstáť aspoň 12 hodín. Čím dlhšie mäso marinujeme, tým je jemnejšia a chutnejšie.
3. Marinované mäso vyprážame klasicky na oleji.
4. Podávame s ryžou a zeleninovými šalátmi.
   
   Marinádu môžeme použiť aj na bravčové mäso, ktoré narežeme na rezance a dáme marinovať.